ポピーの里あじさか館
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第2回味坂とことん倶楽部開催しました

 

 

12月 栄養満点クッキング

 

今月は、健母の会の皆さんを講師に迎え、

冬においしい「大根」を葉からすべて使った料理を教えていただきました。

大根の栄養のお話を聞いたり、けんちん汁の塩分を計ったりしました。

普段、捨ててしまう葉や皮がおいしい一品料理になり勉強になりました。

献立  葉とちりめん炒め けんちん汁 大根と鶏のオイスターソース炒め煮 大根餅

 

 

とことん調理 .JPG とことん調理③.JPG とことん調理⑥.JPG